E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella quinta puntata della quinta e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 3 luglio, Benedetta, dopo averci cucina la Frittata di spaghetti e i Cordon bleu di melanzane e zucchine, come terza ed ultima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette pratiche e gustose da portare con sé in una gita in bicicletta, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Muffin al pistacchio. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Muffin al pistacchio.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Muffin al pistacchio", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Muffin al pistacchio per 12 muffin
Preparate l'impasto dei muffin rompendo le uova in una ciotola ed iniziate a frullare con le fruste elettriche. Aggiungete lo zucchero sempre frullando. Quando le uova sono belle spumose, aggiungete l'olio, il latte e la farina poco alla volta. Aggiungete la farina di pistacchi e, in ultimo, il lievito sempre continuando a mescolare. Con gli stessi ingredienti, raddoppiando le dosi, potete preparare un ciambellone. Prendete uno stampo per muffin con dei pirottini per muffin disposti all'interno di ogni cavità.
Riempite ciascun pirottino con una dose ricavata con un porzionatore per gelato. Mettete a cuocere in forno ventilato a 170° per 20 minuti, in forno statico a 180° per lo stesso periodo di tempo. Una volta cotti, sfornate i muffin, con il manico di un cucchiaio di legno praticate un foro in ciascun muffin. Fateli raffreddare e farciteli con della crema di pistacchio aiutandovi con una sac a poche. Completate con della granella di pistacchi.
Se volete vedere il video della ricetta Muffin al pistacchio di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Muffin al pistacchio" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Muffin al pistacchio", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti
Ingredienti della ricetta Muffin al pistacchio per 12 muffin
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 100 ml di latte
- 200 gr di farina
- 1/2 bustina di lievito
- 50 gr di farina di pistacchi
- crema di pistacchi
- granella di pistacchi
Preparate l'impasto dei muffin rompendo le uova in una ciotola ed iniziate a frullare con le fruste elettriche. Aggiungete lo zucchero sempre frullando. Quando le uova sono belle spumose, aggiungete l'olio, il latte e la farina poco alla volta. Aggiungete la farina di pistacchi e, in ultimo, il lievito sempre continuando a mescolare. Con gli stessi ingredienti, raddoppiando le dosi, potete preparare un ciambellone. Prendete uno stampo per muffin con dei pirottini per muffin disposti all'interno di ogni cavità.
Riempite ciascun pirottino con una dose ricavata con un porzionatore per gelato. Mettete a cuocere in forno ventilato a 170° per 20 minuti, in forno statico a 180° per lo stesso periodo di tempo. Una volta cotti, sfornate i muffin, con il manico di un cucchiaio di legno praticate un foro in ciascun muffin. Fateli raffreddare e farciteli con della crema di pistacchio aiutandovi con una sac a poche. Completate con della granella di pistacchi.
Se volete vedere il video della ricetta Muffin al pistacchio di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Muffin al pistacchio" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
Carissima Benedetta con la ricetta base dei maffi al pistacchio quanti ne escono? Grazie
RispondiEliminaQuanto lievito in grammi?
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