Insalata di merluzzo e patate ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella quattordicesima puntata della sesta e nuova edizione di questo programma in onda sabato 9 aprile, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette che richiedono una cottura al vapore, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Insalata di merluzzo e patate. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Insalata di merluzzo e patate.

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Insalata di merluzzo e patate", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 25 minuti

Ingredienti della ricetta Insalata di merluzzo e patate per 4 persone

• 3 patate
• 400 g filetto di merluzzo
• 100 g olive taggiasche
• 1 spicchio d’aglio
• Prezzemolo

Procedimento della ricetta Insalata di merluzzo e patate

Sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti e mettetele a cuocere per qualche minuto in una pentola con acqua bollente salata. 

Mettete il filetto di merluzzo nel cestello della vaporiera, chiudete la vaporiera e disponetela sopra la pentola dove stanno cuocendo le patate facendo cuocere per 7-8 minuti.

Mettete il pesce in una ciotola, aggiungete le patate scolate, insaporite con le olive taggiasche, aglio e prezzemolo tritato (volendo potete aggiungere anche pomodorini secchi e capperi). 

Condite con abbondante olio evo, insaporite con sale e pepe e versate un goccio di aceto. Mescolate per bene il tutto e servite. Potete accompagnare il piatto con una salsa allo yougrt ed erbe aromatiche.

Se volete vedere il video della ricetta Insalata di merluzzo e patate di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Link Videoricetta Insalata di merluzzo e patate

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Insalata di merluzzo e patate" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

 

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it