Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Polpette malline " nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Tempo preparazione e cottura: 25 min
Ingredienti Polpette malline x 4 persone
- 400 g di prosciutto cotto
- 2 uova
- 450 g di riso bollito
- 6 cucchiai di farina
- 3 cucchiai di parmigiano
- 2 uova
- pangrattato qb
- olio
- 1 cucchiaino di curry
- sale
Tagliate a dadini il prosciutto. Mescolate le uova con il riso e la farina. Aggiungete il prosciutto e il parmigiano. Formate con questo impasto le polpette, ripassatele nell’uovo e le pangrattato, due volte.
Scaldate in padella l’olio con il curry e il sale. Rosolate le malline. Una volta pronte, completate le polpette con altro curry, prima di servire.
Commenti
Posta un commento