La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la ventunesima puntata della settima e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 26 novembre, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato ai dolci in grado di riportare il buon umore, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Torta Donizetti. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Torta Donizetti.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Torta Donizetti", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Torta Donizetti per 4 persone
Preparate la base separando, in due ciotole distinte, gli albumi (ne serviranno solo 3 quindi eliminatene 1) dai tuorli. Montate a neve gli albumi con le fruste elettriche e poi, in un'altra ciotola, montate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Torta Donizetti", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 70 minuti
Ingredienti della ricetta Torta Donizetti per 4 persone
- 4 uova
- 100 gr di farina
- 100 gr di fecola
- 1 bicchierino di maraschino
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto vaniglia
- 100 gr di albicocche disidratate
- 100 gr di ananas disidratato
- 250 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- zucchero a velo
Preparate la base separando, in due ciotole distinte, gli albumi (ne serviranno solo 3 quindi eliminatene 1) dai tuorli. Montate a neve gli albumi con le fruste elettriche e poi, in un'altra ciotola, montate il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
A questo punto aggiungete i tuorli uno per volta sempre mescolando con le fruste. Versate il maraschino (per una versione per bimbi potete usare il succo di arancia). Aggiungete la fecola, il lievito e la farina e mescolate.
Aggiungete quindi gli albumi montati a neve e mescolate delicatamente con una spatola. Ottenuto un impasto soffice, aggiungete le albicocche e l'ananas tagliati a pezzetti. Potete anche aggiungere delle gocce di cioccolato.
Aggiungete quindi gli albumi montati a neve e mescolate delicatamente con una spatola. Ottenuto un impasto soffice, aggiungete le albicocche e l'ananas tagliati a pezzetti. Potete anche aggiungere delle gocce di cioccolato.
Mescolate e versate l'impasto in uno stampo per ciambelle che avrete, in precedenza, imburrato. Livellate e fate cuocere in forno ventilato a 165° per 40 minuti. Fate raffreddare la torta, spolverate con zucchero a velo e servite.
Se volete vedere il video della ricetta Torta Donizetti di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta Donizetti" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Torta Donizetti di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta Donizetti" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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