La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la nona puntata della settima e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 3 settembre, dopo averci cucinato il Plumcake energetico, come seconda ricetta del suo menù a base di ricette antistress da rientro, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Farro con pesto di pomodorini. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Farro con pesto di pomodorini.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Farro con pesto di pomodorini", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Farro con pesto di pomodorini per 4 persone
Mettete a bollire l'acqua per il farro, salatela e versateci dentro il farro. Mescolate e fate cuocere per 20-25 minuti. Nel frattempo preparate il pesto mettendo i pomodorini tagliati in un frullatore.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Farro con pesto di pomodorini", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 40 minuti
Ingredienti della ricetta Farro con pesto di pomodorini per 4 persone
- 350 gr di farro
- 150 gr di mozzarella
- 8 acciughe
- 200 gr di pomodorini
- 50 gr di formaggio grattugiato
- 30 gr di mandorle
- aglio
- basilico
Mettete a bollire l'acqua per il farro, salatela e versateci dentro il farro. Mescolate e fate cuocere per 20-25 minuti. Nel frattempo preparate il pesto mettendo i pomodorini tagliati in un frullatore.
Per un pesto ancora più gustoso potete aggiungere anche dei pomodori secchi e del peperoncino. Mettete nel frullatore anche le mandorle, il formaggio grattugiato, qualche foglia di basilico, mezzo spicchio di aglio.
Aggiungete anche sale ed olio e frullate. Una volta cotto il farro, scolatelo in una ciotola fermando la cottura sciacquandolo sotto acqua corrente.
Aggiungete anche sale ed olio e frullate. Una volta cotto il farro, scolatelo in una ciotola fermando la cottura sciacquandolo sotto acqua corrente.
Condite quindi il farro con il pesto di pomodorini, aggiungete la mozzarella tagliata a pezzettoni (o la feta a dadini) e spezzettate qualche acciuga. Mescolate per bene, aggiustate di sale ed olio e servite.
Se volete vedere il video della ricetta Farro con pesto di pomodorini di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Farro con pesto di pomodorini" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Farro con pesto di pomodorini di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Farro con pesto di pomodorini" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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