La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la decima puntata della settima e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 10 settembre, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato ai grandi classici della cucina italiana, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Bucatini all'amatriciana. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Bucatini all'amatriciana.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Bucatini all'amatriciana", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Bucatini all'amatriciana per 4 persone
Tagliate il guanciale a pezzetti mentre l'acqua per la pasta bolle. Mettete un pò di olio evo in una padella, fate scaldare l'olio, aggiungete il peperoncino intero ed il guanciale facendolo rosolare.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Bucatini all'amatriciana", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 25 minuti
Ingredienti della ricetta Bucatini all'amatriciana per 4 persone
- 320 gr di bucatini
- 400 gr di pomodori pelati
- 150 gr di guanciale
- 1 pezzo di pecorino romano
- peperoncino
- vino bianco
Tagliate il guanciale a pezzetti mentre l'acqua per la pasta bolle. Mettete un pò di olio evo in una padella, fate scaldare l'olio, aggiungete il peperoncino intero ed il guanciale facendolo rosolare.
Sfumate con il vino bianco, togliete il peperoncino e mettete da parte il guanciale. Versate nella padella dove avete soffritto il guanciale i pomodori pelati, schiacciateli leggermente, salate e fate cuocere.
Mettete a cuocere la pasta e fate rapprendere i bucatini. Una volta cotta la pasta, aggiungete il guanciale al sugo, scolate i bucatini direttamente in padella, fate insaporire il tutto mescolando ed impiattate concludendo con una grattugiata di pecorino romano.
Se volete vedere il video della ricetta Bucatini all'amatriciana di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Bucatini all'amatriciana" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Mettete a cuocere la pasta e fate rapprendere i bucatini. Una volta cotta la pasta, aggiungete il guanciale al sugo, scolate i bucatini direttamente in padella, fate insaporire il tutto mescolando ed impiattate concludendo con una grattugiata di pecorino romano.
Se volete vedere il video della ricetta Bucatini all'amatriciana di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Bucatini all'amatriciana" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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