La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la settima puntata della settima e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 11 giugno, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette a base di pistacchio, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Pasta al pesto di pistacchi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Pasta al pesto di pistacchi.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pasta al pesto di pistacchi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Pasta al pesto di pistacchi per 4 persone
Partite preparando il pesto di pistacchi prendendo un tritatutto e versandoci dentro i pistacchi, l'olio evo, l'acqua, il formaggio grattugiato, qualche foglia di basilico e lo spicchio di aglio tagliato a pezzetti. Aggiungete anche un pò di sale e pepe ed iniziate a tritare il tutto. Al posto del pesto di pistacchi potete usare il pesto di basilico.
Versate dell'olio evo in un padella e, dopo averlo fatto leggermente scaldare, aggiungete i gamberetti facendoli cuocere per un paio di minuti. Al posto dei gamberi potete usare il pesce spada a pezzetti o del salmone. Volendo potete sfumare i gamberi con del rum o del brandy. Aggiungete ai gamberi il pesto di pistacchi ed un pò dell'acqua di cottura della pasta. Mettete a cuocere la pasta in acqua bollente salata e, una volta cotta, scolatela direttamente in padella con il condimento. Mescolate per bene, impiattate e servite.
Se volete vedere il video della ricetta Pasta al pesto di pistacchi di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pasta al pesto di pistacchi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pasta al pesto di pistacchi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 25 minuti
Ingredienti della ricetta Pasta al pesto di pistacchi per 4 persone
- 320 gr di fusilli
- 200 gr di gamberi
- 100 gr di pistacchi
- 1 spicchio di aglio
- 20 gr di formaggio grattugiato
- 25 ml di olio evo
- 25 ml di acqua
- basilico
Partite preparando il pesto di pistacchi prendendo un tritatutto e versandoci dentro i pistacchi, l'olio evo, l'acqua, il formaggio grattugiato, qualche foglia di basilico e lo spicchio di aglio tagliato a pezzetti. Aggiungete anche un pò di sale e pepe ed iniziate a tritare il tutto. Al posto del pesto di pistacchi potete usare il pesto di basilico.
Versate dell'olio evo in un padella e, dopo averlo fatto leggermente scaldare, aggiungete i gamberetti facendoli cuocere per un paio di minuti. Al posto dei gamberi potete usare il pesce spada a pezzetti o del salmone. Volendo potete sfumare i gamberi con del rum o del brandy. Aggiungete ai gamberi il pesto di pistacchi ed un pò dell'acqua di cottura della pasta. Mettete a cuocere la pasta in acqua bollente salata e, una volta cotta, scolatela direttamente in padella con il condimento. Mescolate per bene, impiattate e servite.
Se volete vedere il video della ricetta Pasta al pesto di pistacchi di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pasta al pesto di pistacchi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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