Filetti di trota al limone ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la terza puntata della settima e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 14 maggio, dopo averci cucinato i Ravioli ricotta e limone, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato al limone, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Filetti di trota al limone. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Filetti di trota al limone.

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Filetti di trota al limone", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 30 minuti

Ingredienti della ricetta Filetti di trota al limone per 4 persone

• 1 limone
• 4 filetti di trota salmonata
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 40 gr di burro
• 8 fette di prosciutto crudo
• maggiorana

Procedimento della ricetta Filetti di trota al limone

Tagliate a fette il limone, predente i filetti di trota e tagliateli a metà. Su ogni filetto di trota ottenuto mettete una fetta di prosciutto crudo (o delle fettine di zucchina per una versione più leggera) ed una fettina di limone. 

Infilzate ogni filetto con uno stuzzicadenti e disponeteli su un piatto. Fate sciogliere il burro in una padella, aggiungete delle foglie di maggiorana e disponete all'interno della padella i filetti di trota.

Per una versione alternativa, potete arrotolare i filetti di trota a formare degli involtini inserendo all'interno dei cubetti di provola. Dopo 2-3 minuti, sfumate con il vino, chiudete con il coperchio e fate cuocere ancora per un paio di minuti circa. 

Impiattate e servite con una spolverata di pepe e versando sopra i filetti il loro sughetto di cottura e, volendo, con del pane grattugiato tostato spolverato sopra.

Se volete vedere il video della ricetta Filetti di trota al limone di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Link Videoricetta Filetti di trota al limone

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Filetti di trota al limone" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

 

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it