E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nell'undicesima puntata della quinta e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 11 settembre, Benedetta, dopo averci cucinato la Schiacciata all'olio, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato a tre ricette in cui il protagonista assoluto è l’olio extravergine d’oliva, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi per 4 persone
Mettete a bollire l'acqua in una pentola, prendete poi una padella e versateci l'olio evo facendoci tostare un pò di pangrattato. Quando il pangrattato si sarà scurito, toglietelo dal fuoco.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti
Ingredienti della ricetta Spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi per 4 persone
- 180 gr di spaghetti
- olio evo
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
- pomodori secchi
- 2 cucchiai di pangrattato
- prezzemolo
Mettete a bollire l'acqua in una pentola, prendete poi una padella e versateci l'olio evo facendoci tostare un pò di pangrattato. Quando il pangrattato si sarà scurito, toglietelo dal fuoco.
Aggiungete il sale all'acqua di cottura della pasta e fateci cuocere gli spaghetti. Per il condimento, versate in una padella abbondante olio evo, uno spicchio di aglio tritato (o, se volete smorzare un pò il sapore, mettete uno spicchio di aglio intero per poi toglierlo successivamente), un peperoncino tagliato a pezzetti e fate rosolare il tutto.
Spegnete quindi la fiamma quando l'aglio inizierà a rosolarsi ed aggiungete i pomodori secchi facendoli insaporire. Se volete una versione ancora più ricca, aggiungete al condimento anche dei filetti di acciuga.
Spegnete quindi la fiamma quando l'aglio inizierà a rosolarsi ed aggiungete i pomodori secchi facendoli insaporire. Se volete una versione ancora più ricca, aggiungete al condimento anche dei filetti di acciuga.
Scolate la pasta leggermente al dente direttamente nella padella con il condimento, mescolate per bene, aggiungete il pangrattato tenendone da parte un pizzico per la decorazione finale. Mescolate ancora, impiattate e completate con il pangrattato tostato tenuto da parte ed un pò di prezzemolo.
Se volete vedere il video della ricetta Spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Spaghetti aglio olio e peperoncino ricchi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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