Dopo la pausa estiva, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella decima puntata della quinta e nuova edizione di questo programma trasmessa sabato 4 settembre, Benedetta, dopo averci cucinato gli arancini e la Crescia ripiena, come terza ed ultima ricetta del suo menù di giornata dedicato a tre modi per portare il gusto dello street food direttamente a casa, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Gofri. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Gofri.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Gofri", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Gofri per 4 persone
Preparate l'impasto rompendo in una ciotola le uova ed aggiunendo lo zucchero. Sbattete per bene ed aggiungete il burro, l'olio, la vanillina, il latte e la farina poco alla volta sempre mescolando. In ultimo aggiungete il lievito sempre mescolando.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Gofri", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 30 minuti
Ingredienti della ricetta Gofri per 4 persone
- 280 gr di farina
- 80 gr di burro
- 190 ml di latte
- 60 gr di zucchero
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 2 cucchiai di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- frutti di bosco
- zucchero
- cioccolato bianco
- crema spalmabile di nocciola
- granella di nocciola
- banana
Preparate l'impasto rompendo in una ciotola le uova ed aggiunendo lo zucchero. Sbattete per bene ed aggiungete il burro, l'olio, la vanillina, il latte e la farina poco alla volta sempre mescolando. In ultimo aggiungete il lievito sempre mescolando.
Accendete una bistecchiera, fatela scaldare, ungetela leggermente con del burro e mettete a cuocere un mestolo di impasto arrotolandolo e allargandolo sulla piastra. Quando si formano le bolle sulla superficie potete girare l'impasto per cuocerlo dall'altro lato.
Rigiratelo una seconda volta in modo da formare dei quadretti. Ripetete l'operazione fino ad esaurire l'impasto. Fate una composta di frutti di bosco mettendoli in un pentolino con due cucchiai di zucchero e portando il tutto sul fuoco.
Rigiratelo una seconda volta in modo da formare dei quadretti. Ripetete l'operazione fino ad esaurire l'impasto. Fate una composta di frutti di bosco mettendoli in un pentolino con due cucchiai di zucchero e portando il tutto sul fuoco.
Fatela raffreddare e farcite i gofri con crema di nocciole e granella di nocciole, crema di nocciole e fettine di banana e, per l'ultima versione, la composta di frutti di bosco, frutti di bosco ed una grattugiata di cioccolato bianco.
Se volete vedere il video della ricetta Gofri di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Gofri" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Gofri di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Gofri" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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