E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella nona puntata della quarta e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 6 marzo, Benedetta, come terza ed ultima ricetta del suo menù completamente vegetariano, dopo averci preparato i Cestini di pancarrè con verdure e le Lasagnette radicchio e gorgonzola, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Cotolette di cavolfiore. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Cotolette di cavolfiore.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Cotolette di cavolfiore", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Cotolette di cavolfiore per 4 persone
Con un coltello ben affilato, tagliate delle fette dal cavolfiore spesse circa 1 cm e mezzo. In una ciotola rompete le uova, aggiungete un bel pizzico di sale, il formaggio grattugiato e la curcuma (o, in alternativa, un cucchiaio di concentrato di pomodoro).
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Cotolette di cavolfiore", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti
Ingredienti della ricetta Cotolette di cavolfiore per 4 persone
- 1 cavolfiore
- 4 uova
- 50 gr di formaggio grattugiato
- pangrattato
- farina
- curcuma
Con un coltello ben affilato, tagliate delle fette dal cavolfiore spesse circa 1 cm e mezzo. In una ciotola rompete le uova, aggiungete un bel pizzico di sale, il formaggio grattugiato e la curcuma (o, in alternativa, un cucchiaio di concentrato di pomodoro).
Sbattete con una forchetta e preparate altre due ciotole riempiendole, rispettivamente, con la farina e il pangrattato.
Prendete le fette di cavolfiore, passatele prima nella farina, poi nell'uovo e, in ultimo, nel pangrattato riponendole in una teglia. Ripetete l'operazione con tutte le altre fette di cavolfiore.
Prendete le fette di cavolfiore, passatele prima nella farina, poi nell'uovo e, in ultimo, nel pangrattato riponendole in una teglia. Ripetete l'operazione con tutte le altre fette di cavolfiore.
Adagiate le cotolette di cavolfiore su una teglia da forno ricoperta con della carta forno, versateci sopra un giro d'olio e mettete a cuocere in forno ventilato a 180° per 30 minuti. Completate il piatto con un'insalata di pomodorini e basilico.
Se volete vedere il video della ricetta Cotolette di cavolfiore di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Cotolette di cavolfiore" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Cotolette di cavolfiore di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Cotolette di cavolfiore" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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