Riso al latte in forno ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella seconda puntata della quarta e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 16 gennaio, Benedetta, dopo averci proposto la ricetta della Pizza rustica prosciutto cotto e formaggio, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato al classico comfort food, ci ha proposto la buonissima ricetta del Riso al latte in forno. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Riso al latte in forno.

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Riso al latte in forno", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti della ricetta Riso al latte in forno per 4 persone

• 350 gr di riso
• 500 ml di latte
• 250 gr di mozzarella
• 150 gr di prosciutto cotto
• 50 gr di formaggio grattugiato
• burro
• noce moscata

Procedimento della ricetta Riso al latte in forno

Mettete il riso in ammollo per dieci minuti in acqua per poi strizzarlo con le mani depositandone una metà sul fondo di una pirofila da forno precedentemente imburrata. 

Compattate per bene il riso, aggiustate di sale, mettete un goccio di olio, un pizzico di noce moscata ed un pò di pepe.

Ricoprite il riso con uno strato di prosciutto cotto tagliato a dadini, uno strato di mozzarella tagliata a listarelle ed una spolverata di formaggio grattugiato. Ricoprite il tutto con l'altra metà di riso. 

Ricoprite la superficie con un pizzico di sale, abbondante parmigiano e qualche pezzettino di burro. Versate il latte a filo in un angolo della pirofila e fate cuocere in forno ventilato a 170° per 30 minuti.

Se volete vedere il video della ricetta Riso al latte in forno di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Link Videoricetta Riso al latte in forno

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Riso al latte in forno" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it