Dopo alcuni mesi di assenza, è tornata finalmente a cucinare sul canale La 7 la nostra splendida e bravissima amica Benedetta Parodi, conduttrice e protagonista del nuovo programma di cucina di La 7 dal titolo Senti chi mangia. Nella puntata andata in onda mercoledì 16 settembre, Benedetta, utilizzando degli ingredienti avanzati dalle ricette preparate da due chef professionisti, Felix Lo Basso ed Eugenio Boer, insieme a due sfidanti volenterosi ma negati in cucina, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Pasta con crema di melanzane e pesce spatola fritto. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Parodi per preparare la ricetta Pasta con crema di melanzane e pesce spatola fritto.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pasta con crema di melanzane e pesce spatola fritto", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Pasta con crema di melanzane e pesce spatola fritto per 4 persone
Tagliate le melanzane in tocchetti e aggiungetela in una padella calda dove avete messo a soffriggere la cipolla con un goccio d'olio e i pinoli.
Condite le melanzane con sale e olio e una volta cotte frullate la polpa leggermente allungata con l'acqua.
Aggiungete infine olio e basilico. Preparate il pesce spatola tagliando dei bocconcini che passate nel pangrattato e friggete. Cuocete la pasta, conditela con la mousse e ultimate con il pesce fritto.
Se volete vedere il video della ricetta Pasta con crema di melanzane e pesce spatola fritto di Benedetta Parodi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Senti chi mangia in onda su La 7, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pasta con crema di melanzane e pesce spatola fritto" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Parodi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su La 7. I video con le puntate della trasmissione "Senti chi mangia" potete trovarli su La 7.
 |
| Foto tratte dal programma di cucina di La 7 di Benedetta Parodi dal titolo Senti chi mangia |
Tempo preparazione e cottura: 30 minuti
Ingredienti della ricetta Pasta con crema di melanzane e pesce spatola fritto per 4 persone
- pesce spatola
- 1 melanzana
- basilico qb
- 200 g pasta secca
- aglio qb
- pomodorini qb
- 1 cipolla
- 20 g pinoli
- pangrattato qb
Tagliate le melanzane in tocchetti e aggiungetela in una padella calda dove avete messo a soffriggere la cipolla con un goccio d'olio e i pinoli.
Condite le melanzane con sale e olio e una volta cotte frullate la polpa leggermente allungata con l'acqua.
Aggiungete infine olio e basilico. Preparate il pesce spatola tagliando dei bocconcini che passate nel pangrattato e friggete. Cuocete la pasta, conditela con la mousse e ultimate con il pesce fritto.
Se volete vedere il video della ricetta Pasta con crema di melanzane e pesce spatola fritto di Benedetta Parodi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Senti chi mangia in onda su La 7, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pasta con crema di melanzane e pesce spatola fritto" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Parodi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su La 7. I video con le puntate della trasmissione "Senti chi mangia" potete trovarli su La 7.
Commenti
Posta un commento