Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella sedicesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 19 settembre, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette messicane, ci ha proposto la buonissima ricetta degli Onion rings con salsa allo yogurt. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Onion rings con salsa allo yogurt.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Onion rings con salsa allo yogurt", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Onion rings con salsa allo yogurt per 4 persone
Prendete delle cipolle bianche belle grandi e tagliatele a fette spesse circa 1 cm. Separate gli anelli e metteteli in una ciotola.
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| Foto tratte dal programma di Benedetta Rossi Fatto in casa per voi su Food Network |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Onion rings con salsa allo yogurt", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 30 minuti
Ingredienti della ricetta Onion rings con salsa allo yogurt per 4 persone
- 3 cipolle
- 150 gr di farina
- 50 gr di amido di mais
- 1 cucchiaino di paprika
- 200 ml di acqua gassata fredda
- olio per friggere
- Per la salsa allo yogurt
- 250 gr di yogurt bianco al naturale
- 100 gr formaggio spalmabile
- 1 spicchio d'aglio
- erba cipollina
Prendete delle cipolle bianche belle grandi e tagliatele a fette spesse circa 1 cm. Separate gli anelli e metteteli in una ciotola.
Scaldate dell'olio per friggere e, nel frattempo, preparate la pastella mettendo, in una ciotola, la farina, l'amido di mais, un pò di paprika e mescolate.
Aggiungete quindi anche l'acqua gassata ben fredda o, in alternativa, per avere una pastella più gustosa potete sostituire l'acqua frizzante con della birra. Aggiustate di sale la pastella e mescolate per bene.
Immergete gli anelli di cipolla nella pastella e friggeteli poi nella padella con l'olio caldo. Una volta dorati, scolate gli anelli di cipolla su della carta assorbente.
Immergete gli anelli di cipolla nella pastella e friggeteli poi nella padella con l'olio caldo. Una volta dorati, scolate gli anelli di cipolla su della carta assorbente.
Per la salsina di accompagnamento allo yogurt, in una ciotola mettete il formaggio fresco spalmabile e lo yogurt bianco al naturale.
Aggiungete l'aglio tritato e l'erba cipollina tritata con delle forbici. Aggiustate di sale e pepe e mescolate. Servite gli anelli di cipolla con la salsina.
Se volete vedere il video della ricetta Onion rings con salsa allo yogurt di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Onion rings con salsa allo yogurt" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Onion rings con salsa allo yogurt di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Onion rings con salsa allo yogurt" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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