Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella sedicesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 19 settembre, Benedetta, come terza ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette tipiche della cucina messicana, dopo averci preparato gli Onion rings con salsa allo yogurt e le Tortillas farcite, ci ha proposto la buonissima ricetta dei Cookies al cioccolato. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Cookies al cioccolato.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Cookies al cioccolato", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Cookies al cioccolato per 4 persone
Mettete in una ciotola il burro tagliato a pezzetti a temperatura ambiente. Aggiungete lo zucchero di canna, quello semolato e mescolate con uno sbattitore elettrico.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Cookies al cioccolato", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti
Ingredienti della ricetta Cookies al cioccolato per 4 persone
- 100 gr di zucchero semolato
- 100 gr di zucchero di canna
- 100 gr di burro a temperatura ambiente
- 1 cucchiaio di miele
- 1 uovo
- 170 gr di farina 00
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 30 gr di cacao amaro
- 230 gr di gocce di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di estratto vaniglia
Mettete in una ciotola il burro tagliato a pezzetti a temperatura ambiente. Aggiungete lo zucchero di canna, quello semolato e mescolate con uno sbattitore elettrico.
Aggiungete l'uovo, il miele, l'estratto di vaniglia e continuate a frullare. Aggiungete quindi anche il cacao e il bicarbonato (o il lievito per dolci) e mescolate. Aggiungete adesso la farina e mescolate con una forchetta.
Aggiungete un pizzico di sale e le gocce di cioccolato e mescolate sempre con una forchetta. Con l'impasto ottenuto fate delle palline grandi come una noce arrotolandoli con le mani e disponendoli su una teglia da forno ricoperta con della carta forno.
Aggiungete un pizzico di sale e le gocce di cioccolato e mescolate sempre con una forchetta. Con l'impasto ottenuto fate delle palline grandi come una noce arrotolandoli con le mani e disponendoli su una teglia da forno ricoperta con della carta forno.
Mettete i cookies a cuocere in forno ventilato a 160° per 20 minuti, in forno statico a 170 ° per lo stesso periodo di tempo.
Se volete vedere il video della ricetta Cookies al cioccolato di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Cookies al cioccolato" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Cookies al cioccolato di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Cookies al cioccolato" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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