Una cosa che non può mai mancare a Natale è il panettone, ma Benedetta stasera ci propone, con l'aiuto dello specialista Marco Tosini, versione gastronomica. Un antipasto che renderà simpatico e originale per il vostro pranzo di Natale.
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Panettone Gastronomico" nella sua trasmissione televisiva
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
Se la ricetta "Panettone Gastronomico" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Panettone Gastronomico" nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 70 min ca.
Ingredienti Panettone Gastronomico x 8 persone
- 250 gr di impasto per pane pronto
- 1 tuorlo
- burro qb
- farina qb
- lievito qb
- 1 albume e 1 uovo
- latte qb
- patè di prosciutto qb
- prosciutto crudo qb
- maionese qb
- prosciutto cotto qb
- gamberetti qb
- curry qb
- salmone affumicato qb
- burro qb
- salame qb
- salmone qb
- giardiniera qb
Procedimento per cucinare la ricetta Panettone Gastronomico di Benedetta Parodi
Amalgamate la pasta di pane con il burro, un tuorlo, il lievito e la farina. L'impasto dopo averlo spennellato con il latte e le uova posizionatelo nel pirottino di carta per il panettone.
Il panettone dovrà lievitare per 20-30 minuti a 40 gradi. Finita la lievitazione mettete il panettone in forno a 180-200 gradi fino a che non si sarà dorato.
Toglietelo dal forno e fatelo raffreddare. Tagliate il panettone a fette orizzontali sottili e poi a spicchi che dovrete farcire a vostro piacere.
Benedetta propone come farcitura per un strato: patè e prosciutto crudo, maionese gamberi e curry, maionese prosciutto cotto e giardiniera, burro e salmone.
Assemblate i vari spicchi per ricostruire il panettone e decorate con il salmone, salame e giardiniera.
Il panettone dovrà lievitare per 20-30 minuti a 40 gradi. Finita la lievitazione mettete il panettone in forno a 180-200 gradi fino a che non si sarà dorato.
Toglietelo dal forno e fatelo raffreddare. Tagliate il panettone a fette orizzontali sottili e poi a spicchi che dovrete farcire a vostro piacere.
Benedetta propone come farcitura per un strato: patè e prosciutto crudo, maionese gamberi e curry, maionese prosciutto cotto e giardiniera, burro e salmone.
Assemblate i vari spicchi per ricostruire il panettone e decorate con il salmone, salame e giardiniera.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
Video della ricetta Panettone Gastronomico presentato da Benedetta Parodi in tv
Se la ricetta "Panettone Gastronomico" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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