Ricetta prelibata ma straordinariamente semplice quella che la nostra amica Benedetta ci ha presentato per il suo menù "30 persone a cena": dei petti di pollo al radicchio. Piatto semplice da realizzare e anche abbastanza economico, ma che vi regalerà sicuramente i complimenti dei vostri ospiti che rimarranno deliziati dall'accostamento di sapori e colori con il radicchio e il petto di pollo.
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Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo Pollo al Radicchio nella sua trasmissione televisiva
Prendete il radicchio, lavatelo per bene, asciugate le foglie e tagliatelo a striscioline. Mettetelo in una padella a stufare (foto 1) per qualche minuto con un filo d'olio e aggiustando di sale.
Nel frattempo, prendete un'altra padella e fate soffriggere l'aglio in un pò d'olio (foto 2). Quando l'aglio avrà preso colore, eliminatelo e aggiungete il petto di pollo tagliato a bocconcini. e passato nella farina (foto 3 e 4).
Alla fine, aggiungete il radicchio, fate cuocere il tutto per qualche minuto e servite il pollo con il radicchio ben caldo (foto 6).
E...buon appetito!!
Se la ricetta del Pollo al Radicchio vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.
Ingredienti per 4 persone
Procedimento per cucinare il Pollo al Radicchio secondo la ricetta di Benedetta Parodi
Prendete il radicchio, lavatelo per bene, asciugate le foglie e tagliatelo a striscioline. Mettetelo in una padella a stufare (foto 1) per qualche minuto con un filo d'olio e aggiustando di sale.
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Nel frattempo, prendete un'altra padella e fate soffriggere l'aglio in un pò d'olio (foto 2). Quando l'aglio avrà preso colore, eliminatelo e aggiungete il petto di pollo tagliato a bocconcini. e passato nella farina (foto 3 e 4).
Fate cuocere il vostro petto di pollo aggiungendo, a metà cottura, un pò di salsa di soia (foto 5).
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
E...buon appetito!!
Video della ricetta Pollo al Radicchio presentato da Benedetta Parodi in tv
Se la ricetta del Pollo al Radicchio vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
Ho mangiato per la prima volta il pollo al radicchio da mia cognata,è piaciuto,ho voluto riproporlo ai miei ha riscosso un grande successo tra i grandi, per i piccoli ho lasciato i bocconcini di pollo senza radicchio,li hanno divorati.
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