giovedì 30 aprile 2015

Pennette con carciofi e seppie ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Prima ricetta di questa ricca ed interessante puntata del martedì della trasmissione di cucina di Real time dal titolo Molto bene. La simpaticissima e bravissima padrona di casa Benedetta Parodi ci ha infatti proposto la ricetta di un primo piatto a base di pennette condite con delle seppie e dei carciofi, con aggiunta finale di un tocco di peperoncino a rendere il piatto ancora più saporito.
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo " Pennette con carciofi e seppie " nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 25 min


Ingredienti Pennette con carciofi e seppie x 4 persone
  • olio qb
  • 2 spicchi d’aglio
  • ½ cucchiaino di peperoncino
  • 3 seppie
  • 4 carciofi
  • sale qb
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • prezzemolo qb
  • 350 g di penne
Procedimento per cucinare la ricetta Pennette con carciofi e seppie di Benedetta Parodi

Rosolate olio, aglio e peperoncino. Tagliate le seppie ad anelli e unitele al soffritto. Aggiungete i carciofi tagliati sottili. Salate e sfumate con il vino.

Completate con il prezzemolo e fate cuocere. Scolate le pennette e saltatele nel sugo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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