giovedì 29 maggio 2014

Torta cioccolato e lamponi ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Se amate il cioccolato e i frutti di bosco allora non potete certo perdervi la ricetta che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi nella puntata andata in onda Mercoledì 28 Maggio 2014 della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. La Parodi ha infatti preparato, come ricetta da più di trenta minuti, una deliziosa torta che ha poi farcito con del buonissimo cioccolato fondente e con dei lamponi, un dolce da gustare a fine pasto ma in grado di allietare ogni momento della giornata.
Torta cioccolato e lamponi ricetta Parodi per Molto Bene su Real Time
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Torta cioccolato e lamponi" nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 50 min


Ingredienti Torta cioccolato e lamponi per 6 persone
  • 125 g di burro
  • 100 ml di caffè
  • 80 ml di acqua
  • 80 g di zucchero
  • 120 g di cioccolato fondente
  • 90 g di farina
  • 15 g di cacao
  • 1 uovo
  • Sale
  • 200 g di lamponi
  • Zucchero a velo qb
  • Panna montata qb


Procedimento per cucinare la ricetta Torta cioccolato e lamponi di Benedetta Parodi

Fate sciogliere sul fuoco il burro con il caffè, l’acqua, lo zucchero e il cioccolato a scaglie. Trasferite il composto in una ciotola, poi unite la farina e il cacao, mescolando bene.

Aggiungete infine anche l’uovo e un pizzico di sale. Rivestite con la carta forno il fondo e i bordi di uno stampo a cerniera del diametro di 18 cm, quindi riempitelo con 2/3 dell’impasto.

Distribuite una parte dei lamponi e poi coprite con il resto dell’impasto. Cuocete in forno a 180° per 50 minuti.

Guarnite la torta con il resto dei lamponi, lo zucchero a velo e la panna montata a piacere.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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