mercoledì 20 febbraio 2013

Pollo Cinese a Modo Mio ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Se amate la cucina cinese ma non siete molto pratici nel riproporre a casa vostra le pietanze che più vi piacciono di questa cucina etnica, non disperate, infatti grazie all'aiuto e alla ricetta data dalla bellissima Alena Seredova, ospite della puntata odierna dei Menù di Benedetta, anche voi potrete cucinare un pollo cinese accompagnandolo con tante gustose verdurine. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!
Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pollo Cinese a Modo Mio" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 40 min ca + 4 ore


Ingredienti Pollo Cinese a Modo Mio x 4 persone
  • 1 petto di pollo
  • 2 carote
  • 1 porro
  • 2 peperoni
  • olio di semi
  • fecola
  • sale
  • acqua
  • salsa di soia
  • salsa di ostriche
  • riso basmati
Procedimento per cucinare la ricetta Pollo Cinese a Modo Mio di Benedetta Parodi

Tagliate a bocconcini il pollo e mettetelo a marinare in una ciotola mescolando la carne con sale, olio di semi e una manciata di fecola, poi lasciate in frigo per 3-4 ore circa.

Scaldate un po' d'olio di semi nel wok poi aggiungete i bocconcini di pollo a rosolare. Nel frattempo stemperate la salsa di soia in un po' d'acqua e un'altra manciata di fecola.

Versate questo composto sul pollo, poi unite anche le verdure tagliate a pezzetti. Lasciate andare coperto per qualche minuto, poi togliete il coperchio, aggiungete un po' di salsa di facendo restringere un po il sughetto.

Servite accompagnato da riso basmati in bianco.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

Video della ricetta Pollo Cinese a Modo Mio presentato da Benedetta Parodi in tv



Se la ricetta "Pollo Cinese a Modo Mio" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

1 commento:

  1. Potevate anche scrivere qualche numero:
    quanta salsa di soia, quanti minuti di cottura...
    Improvvisero'.

    RispondiElimina

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