La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la diciottesima puntata della settima e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 5 novembre, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette cremose, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Paccheri con crema di zucca. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Paccheri con crema di zucca.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Paccheri con crema di zucca", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Paccheri con crema di zucca per 4 persone
Preparate la crema di zucca pulendola e tagliandola a pezzetti. Fate soffriggere le cipolla tagliata a pezzetti in una padella con dell'olio evo. Una volta rosolata la cipolla, aggiungete la zucca a cubetti ed insaporite con sale e noce moscata.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Paccheri con crema di zucca", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 35 minuti
Ingredienti della ricetta Paccheri con crema di zucca per 4 persone
- 320 gr di paccheri
- 300 gr di zucca
- 1/2 cipolla
- 140 gr di speck
- granella di nocciole
- noce moscata
Preparate la crema di zucca pulendola e tagliandola a pezzetti. Fate soffriggere le cipolla tagliata a pezzetti in una padella con dell'olio evo. Una volta rosolata la cipolla, aggiungete la zucca a cubetti ed insaporite con sale e noce moscata.
Fate cuocere la zucca per una decina di minuti fino a farla ammorbidire aggiungendo, al bisogno, un pò di acqua di cottura della pasta. Una volta cotta la zucca, frullatela con un frullatore.
Nella padella dove avete cotto la zucca fate soffriggere lo speck tagliato a listarelle senza condimento. Una volta rosolato lo speck, aggiungete la crema di zucca facendo insaporire il tutto per qualche secondo.
Nella padella dove avete cotto la zucca fate soffriggere lo speck tagliato a listarelle senza condimento. Una volta rosolato lo speck, aggiungete la crema di zucca facendo insaporire il tutto per qualche secondo.
Scolate i paccheri, dopo averli cotti in acqua bollente salata, direttamente nella padella con il condimento aggiungendo un mestolo di acqua di cottura. Mantecate la pasta, spolverate con la granella di nocciole e servite.
Se volete vedere il video della ricetta Paccheri con crema di zucca di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Paccheri con crema di zucca" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Paccheri con crema di zucca di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Paccheri con crema di zucca" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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