La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la quindicesima puntata della settima e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 15 ottobre, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette a base di formaggio, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Risotto ai 4 formaggi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Risotto ai 4 formaggi.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Risotto ai 4 formaggi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Risotto ai 4 formaggi per 4 persone
Preparate un brodo vegetale e tenetelo al caldo. Fate un soffritto tagliando la cipolla a pezzetti e facendola soffriggere in una padella con dell'olio evo.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Risotto ai 4 formaggi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 35 minuti
Ingredienti della ricetta Risotto ai 4 formaggi per 4 persone
- 350 gr di riso
- 50 gr di mascarpone
- 100 gr di provolone
- 100 gr di gorgonzola
- 100 gr di brie
- 1/2 cipolla
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 e 1/2 lt di brodo vegetale
Preparate un brodo vegetale e tenetelo al caldo. Fate un soffritto tagliando la cipolla a pezzetti e facendola soffriggere in una padella con dell'olio evo.
Aggiungete il riso e fatelo tostare. Versate anche il vino bianco e fatelo sfumare. Iniziate quindi a versare il brodo nel riso continuando la cottura ed aggiungendo altro brodo al bisogno.
Attenzione a non fare il brodo troppo salato. Quando il risotto è quasi pronto, spegnete la fiamma ed aggiungete il provolone tagliato a pezzetti e mescolate.
Attenzione a non fare il brodo troppo salato. Quando il risotto è quasi pronto, spegnete la fiamma ed aggiungete il provolone tagliato a pezzetti e mescolate.
Aggiungete quindi anche il brie tagliato a pezzetti, il gorgonzola ed il mascarpone. Mescolate per bene per far sciogliere tutti i formaggi e servite. Volendo, per rendere il vostro risotto ancora più aromatico, potete aggiungere del timo fresco.
Se volete vedere il video della ricetta Risotto ai 4 formaggi di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Risotto ai 4 formaggi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Risotto ai 4 formaggi di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Risotto ai 4 formaggi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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