Pasta burrata e gamberi ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella sedicesima puntata della sesta e nuova edizione di questo programma in onda sabato 23 aprile, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette richieste dai suoi fans, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Pasta burrata e gamberi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Pasta burrata e gamberi.

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pasta burrata e gamberi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 35 minuti

Ingredienti della ricetta Pasta burrata e gamberi per 4 persone

• 80 g pomodori secchi
• 30 g mandorle
• Aglio
• 40 g formaggio grattugiato
• Basilico
• 200 g fusilli
• 80 g gamberetti
• 1 burratina

Procedimento della ricetta Pasta burrata e gamberi

Preparate un pesto di pomodori secchi mettendo, in un tritatutto, i pomodori secchi insieme al formaggio grattugiato, le mandorle, uno spicchio di aglio, qualche foglia di basilico ed un giro di olio. 

Come alternativa al pesto di pomodori secchi, potete fare un pesto di rucola. Frullate il tutto e tenete da parte. Quando l'acqua bolle, salatela e buttate la pasta.

Mentre la pasta cuoce, prendete una padella, versateci un pò di olio e ripassate i gamberetti per un minuto. Spegnete la fiamma, aggiungete il pesto di pomodori secchi ai gamberetti insieme ad un mestolo dell'acqua di cottura della pasta.

Una volta cotta la pasta, scolatela nella padella con il sugo, aggiungete anche la burratina, mescolate in modo da farla sciogliere e servite.

Se volete vedere il video della ricetta Pasta burrata e gamberi di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Link Videoricetta Pasta burrata e gamberi

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pasta burrata e gamberi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

 

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it