Stecchi dolci con frutta ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella quarta puntata della sesta e nuova edizione di questo programma in onda sabato 29 gennaio, Benedetta, dopo averci cucinato gli Spiedini caldi e freddi e gli Spiedoni di polpette, come terza ed ultima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette allo spiedo, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Stecchi dolci con frutta. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Stecchi dolci con frutta.

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Stecchi dolci con frutta", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 60 minuti

Ingredienti della ricetta Stecchi dolci con frutta per 4 persone

• 1 limone
• 2 banane
• fragole
• 4 uova
• 150 gr di zucchero
• 150 gr di farina
• 1/2 bustina di lievito
• cioccolato fondente

Procedimento della ricetta Stecchi dolci con frutta

Rompete le uova in una ciotola ed iniziate a sbatterle con uno sbattitore elettrico. Aggiungete lo zucchero e mescolate fino ad avere delle uova spumose. A questo punto aggiungete la farina poco alla volta sempre mescolando con lo sbattitore. 

In ultimo aggiungete il lievito e mescolate prima con lo sbattitore e poi con una spatola. Versate l'impasto in una teglia rettangolare ricoperta con della carta forno. 

Mettete a cuocere in forno a 170° per 30-35 minuti. Sfornate il pan di spagna, fatelo intiepidire e mettete a scaldare l'acqua in un pentolino sul fuoco. Tagliate, con un coltello, i bordi del pan di spagna e ricavate dei quadrotti di lato pari a 2 cm.

Al posto del pan di spagna, potete preparare delle crepes al cioccolato da arrotolare ed infilzare. Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, prendete i quadrotti di pan di spagna ed immergeteli nel cioccolato fuso scolandoli poi su un foglio di carta forno facendo raffreddare i quadrotti. 

Tagliate a pezzetti la banana in una ciotola bagnando il tutto con del succo di limone. Pulite le fragole, prendete uno stecco per spiedini ed infilzate un quadrotto al cioccolato, una fetta di banana, una fragole e ripetete la sequenza una seconda volta. 

Ripetete le operazioni prima citate terminando tutti gli ingredienti. Per una versione più golosa, infilzate anche dei marshmallow.

Se volete vedere il video della ricetta Stecchi dolci con frutta di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Link Videoricetta Stecchi dolci con frutta

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Stecchi dolci con frutta" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

 

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it