Pizza finta farcita ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella ventunesima puntata della quinta e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 20 novembre, Benedetta, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette da fuoriclasse senza aver prima fatto la spesa, dopo averci cucinato la Pasta tonno e cipolle, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Pizza finta farcita. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Pizza finta farcita.

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pizza finta farcita", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti della ricetta Pizza finta farcita per 4 persone

• 4 uova
• 1 cucchiaio di farina
• 2 cucchiai di latte
• 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
• 50 gr di speck
• 100 gr di scamorza affumicata

Procedimento della ricetta Pizza finta farcita

Separate i tuorli dagli albumi. In alternativa alle uova potete usare del pane raffermo o del pane in cassetta. Sbattete gli albumi a neve con le fruste elettriche. 

Nella ciotola con i tuorli aggiungete il formaggio grattugiato, il latte, la farina, un pò di sale e del pepe. Mescolate il tutto con le fruste elettriche. Aggiungete al composto a base di tuorli gli albumi montati a neve poco alla volta e mescolate con una spatola.

Se volete potete aggiungere della ricotta alla base di uova rendendo la finta pizza ancora più soffice. Prendete una teglia da crostata con diametro di 24 cm che avrete oliato e con un disco di carta forno sul fondo. 

Mettete a cuocere in forno ventilato per 15 minuti a 180°. Sfornate la finta pizza e, ancora calda, insaporitela con fette di speck e le fettine di scamorza. Fate sciogliere il formaggio rimettendo la finta pizza in forno per 4-5 minuti.

Se volete vedere il video della ricetta Pizza finta farcita di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Link Videoricetta Pizza finta farcita

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pizza finta farcita" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it