E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella diciottesima puntata della quinta e nuova edizione di questo programma in onda sabato 30 ottobre, Benedetta, come prima ricetta del suo menù super confortevole per recuperare il buonumore nelle giornate di pioggia, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Sformato di riso filante. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Sformato di riso filante.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Sformato di riso filante", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Sformato di riso filante per 4 persone
Mettete a scaldare un goccio di olio in una padella e fateci tostare il riso. Nel frattempo scaldate anche il brodo vegetale versandolo a poco a poco nella padella con il riso.
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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Sformato di riso filante", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 60 minuti
Ingredienti della ricetta Sformato di riso filante per 4 persone
- 400 gr di riso
- 400 gr di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di concentrato
- 300 gr di mozzarella
- 200 gr di pomodorini
- 80 gr di formaggio grattugiato
- brodo vegetale
- basilico
- pangrattato
Mettete a scaldare un goccio di olio in una padella e fateci tostare il riso. Nel frattempo scaldate anche il brodo vegetale versandolo a poco a poco nella padella con il riso.
Dopo aver cotto il riso per 4-5 minuti, aggiungete la passata di pomodoro, il concentrato di pomodoro, qualche foglia di basilico (in alternativa potete provare la versione in bianco con funghi e formaggi) e fate cuocere il riso avendo cura di tenerlo un pò al dente poichè completerà la cottura in forno.
Aggiungete del formaggio grattugiato, mescolate e mettete metà del riso in una pirofila precedentemente imburrata. Ricopritelo con uno strato di mozzarella tagliata a dadini ed un altro strato di riso.
Aggiungete del formaggio grattugiato, mescolate e mettete metà del riso in una pirofila precedentemente imburrata. Ricopritelo con uno strato di mozzarella tagliata a dadini ed un altro strato di riso.
Aggiungete sulla superficie dei pomodorini tagliati a pezzetti ed una spolverata di formaggio grattugiato e pangrattato. Mettete a cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti.
Se volete vedere il video della ricetta Sformato di riso filante di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Sformato di riso filante" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Sformato di riso filante di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Sformato di riso filante" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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