Involtini croccanti alle nocciole ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E' tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella prima puntata della quarta e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 9 gennaio, Benedetta, dopo averci proposto la ricetta della Pasta al pesto di noci e pinoli, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato alla frutta secca, ci ha proposto la buonissima ricetta della Involtini croccanti alle nocciole. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Involtini croccanti alle nocciole.

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Involtini croccanti alle nocciole", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 30 minuti

Ingredienti della ricetta Involtini croccanti alle nocciole per 4 persone

• 8 fettine di lonza di maiale
• 8 fette di speck
• 8 fette di provola
• 100 gr di granella di nocciole
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• salvia

Procedimento della ricetta Involtini croccanti alle nocciole

Prendete le fettine di maiale (o, in alternativa, di vitello) disponetele sul piano di lavoro e mettete sopra ogni fettina una fetta di speck ed una fetta di provola. 

Completate mettendo un paio di foglie di salvia ed un pò di granella di nocciole. Arrotolate la fettina a formare un involtino chiudendolo con uno stecchino. Ripetete questa operazione con tutte le altre fettine. 

Al posto del formaggio potete usare dei funghi trifolati. Preparate la panatura croccante mettendo le nocciole in un piatto.

Ungete l'involtino di carne con l'olio usando un pennello ed immergetelo nella ciotola con le nocciole tritate per impanarlo. Mettete un pò di olio in una padella, accendete la fiamma e fate scaldare. 

Aggiungete qualche foglia di salvia e mettete gli involtini a cuocere in pentola. Fate rosolare gli involtini da entrambi i lati prima di sfumarli con il vino.

Coprite con un coperchio facendoli cuocere per 4-5 minuti girandoli a metà cottura. Mettete gli involtini su un piatto versandoci sopra il sughetto rimasto e servite.

Se volete vedere il video della ricetta Involtini croccanti alle nocciole di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Link Videoricetta Involtini croccanti alle nocciole

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Involtini croccanti alle nocciole" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it