Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella ventiseiesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 28 novembre, Benedetta, dopo averci cucinato la ricetta delle Seppie in umido con piselli, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato a tre secondi a base di pesce, ci ha proposto la buonissima ricetta dell'Orata al sale. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Orata al sale.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Orata al sale", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Orata al sale per 4 persone
Pulite l'orata mettendo poi uno spicchio d'aglio all'altezza della testa mentre nella pancia mettete due fettine di limone ed un rametto di rosmarino.
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| Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Orata al sale", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti
Ingredienti della ricetta Orata al sale per 4 persone
- 2 orate
- 2 kg di sale grosso
- 2 rametti di rosmarino
- 4 fette di limone
- 4 spicchi d'aglio
Pulite l'orata mettendo poi uno spicchio d'aglio all'altezza della testa mentre nella pancia mettete due fettine di limone ed un rametto di rosmarino.
Tagliate un altro spicchio d'aglio in due-tre pezzi mettendo anche questo nella pancia. Ripetete le stesse operazioni anche per la seconda orata. Prendete una teglia da forno della stessa dimensione delle orate.
Ricoprite il fondo della teglia con uno strato di sale sottile. Sistemate all'interno della teglia le orate e ricopritele con il sale.
Mettete a cuocere in forno caldo a 200° per circa 30 minuti. Potete aromatizzare il sale con delle erbette.
Mettete a cuocere in forno caldo a 200° per circa 30 minuti. Potete aromatizzare il sale con delle erbette.
Sfornate le orate, fatele raffreddare, togliete il sale e posizionate le orate sul piatto. Togliete la pelle insieme agli aromi, condite con olio e sale e servite con del rosmarino e fette di limone.
Se volete vedere il video della ricetta Orata al sale di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Orata al sale" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Orata al sale di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Orata al sale" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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