Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella diciannovesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 10 ottobre, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata preparato in compagnia del marito Marco, ci ha proposto la buonissima ricetta del Riso alla carbonese. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Riso alla carbonese.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Riso alla carbonese", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Riso alla carbonese per 4 persone
Mettete a cuocere il riso in acqua bollente e salata. Tagliate le zucchine a pezzetti e tritate la cipolla. Mettete la cipolla a soffriggere in una padella con dell'olio evo.
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| Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Riso alla carbonese", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 30 minuti
Ingredienti della ricetta Riso alla carbonese per 4 persone
- 1 cipolla
- 2 uova
- 75 gr di pancetta
- 2 zucchine
- 200 gr di riso
- formaggio grattugiato
Mettete a cuocere il riso in acqua bollente e salata. Tagliate le zucchine a pezzetti e tritate la cipolla. Mettete la cipolla a soffriggere in una padella con dell'olio evo.
Quando la cipolla è rosolata, aggiungete la pancetta e, dopo alcuni minuti, aggiungete la zucchina facendo cuocere il tutto fino a quando la zucchina non sarà cotta (bastano cinque minuti).
Prendete una ciotola e rompete due uova. Sbattete le uova aggiungendo un pizzico di sale, pepe nero ed il formaggio grattugiato.
Prendete una ciotola e rompete due uova. Sbattete le uova aggiungendo un pizzico di sale, pepe nero ed il formaggio grattugiato.
Una volta cotto il riso, scolatelo e versatelo nella padella con il condimento facendolo saltare ed insaporire. A fuoco spento, aggiungete l'uovo sbattuto al riso, fate insaporire il tutto e servite.
Se volete vedere il video della ricetta Riso alla carbonese di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Riso alla carbonese" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Riso alla carbonese di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Riso alla carbonese" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it
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