Dopo alcuni mesi di assenza, è tornata finalmente a cucinare sul canale La 7 la nostra splendida e bravissima amica Benedetta Parodi, conduttrice e protagonista del nuovo programma di cucina di La 7 dal titolo Senti chi mangia. Nella puntata andata in onda giovedì 24 settembre, Benedetta, utilizzando degli ingredienti avanzati dalle ricette preparate da due chef professionisti, Felix Lo Basso ed Eugenio Boer, insieme a due sfidanti volenterosi ma negati in cucina, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Lasagna ai carciofi ricotta e scampi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Parodi per preparare la ricetta Lasagna ai carciofi ricotta e scampi.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Lasagna ai carciofi ricotta e scampi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Lasagna ai carciofi ricotta e scampi per 2 persone
Pulite i carciofi, cuoceteli in una padella con aglio, olio e un pizzico di pepe. Quando sono quasi pronti, aggiungete gli scampi, fateli saltare qualche secondo aggiungendo anche le teste per insaporire. Una volta cotte, mettete da parte le code di scampo, mentre frullate i carciofi con 200 gr di ricotta.
Prendete un coppapasta e tagliate la sfoglia e successivamente montate la lasagnetta nel coppapasta alternando tre strati di pasta con crema carciofi e scampi. Infornate a 200 gradi per 20 miunti circa. Una volta pronta toglietela dal coppapasta e servite la monoporzione.
Se volete vedere il video della ricetta Lasagna ai carciofi ricotta e scampi di Benedetta Parodi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Senti chi mangia in onda su La 7, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Lasagna ai carciofi ricotta e scampi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Parodi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su La 7. I video con le puntate della trasmissione "Senti chi mangia" potete trovarli su La 7.
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| Foto tratte dal programma di cucina di La 7 di Benedetta Parodi dal titolo Senti chi mangia |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Lasagna ai carciofi ricotta e scampi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 40 minuti
Ingredienti della ricetta Lasagna ai carciofi ricotta e scampi per 2 persone
- 2/3 carciofi
- 4/5 scampi
- 1 confezione di lasagne agli spinaci
- 200 g ricotta
- 1 scalogno o aglio
Pulite i carciofi, cuoceteli in una padella con aglio, olio e un pizzico di pepe. Quando sono quasi pronti, aggiungete gli scampi, fateli saltare qualche secondo aggiungendo anche le teste per insaporire. Una volta cotte, mettete da parte le code di scampo, mentre frullate i carciofi con 200 gr di ricotta.
Prendete un coppapasta e tagliate la sfoglia e successivamente montate la lasagnetta nel coppapasta alternando tre strati di pasta con crema carciofi e scampi. Infornate a 200 gradi per 20 miunti circa. Una volta pronta toglietela dal coppapasta e servite la monoporzione.
Se volete vedere il video della ricetta Lasagna ai carciofi ricotta e scampi di Benedetta Parodi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Senti chi mangia in onda su La 7, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Lasagna ai carciofi ricotta e scampi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Parodi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su La 7. I video con le puntate della trasmissione "Senti chi mangia" potete trovarli su La 7.
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