Spezzatino con patate ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella prima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 21 marzo, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato ai secondi a base di carne, ci ha proposto la buonissima ricetta dello Spezzatino con patate. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Spezzatino con patate.

Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Spezzatino con patate", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 45 minuti

Ingredienti della ricetta Spezzatino con patate per 4 persone

• 600 gr di spezzatino di manzo
• 600 gr di patate
• 400 gr di passata di pomodoro
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1/2 cipolla
• 1 costa di sedano
• 1 carota

Procedimento della ricetta Spezzatino con patate

Portate una padella antiaderente sul fuoco, aggiungente un bel giro d'olio evo, tagliate la mezza cipolla a fette e versatela in padella. Aggiungete al soffritto il sedano tagliato a pezzetti e la carota anch'essa tagliata a pezzetti.

Accendete la fiamma e fate soffriggere il soffritto. Quando la cipolla si sarà imbiondita, aggiungete la carne al soffritto e fatela rosolate per bene. Aggiungete quindi il vino, mettete la fiamma al minimo, fate sfumare il vino e fate cuocere. 

Nel frattempo tagliate la patata, pulita e lavabta, a tocchetti. Per una versione invernale potete sostituire le patate con la zucca. Aggiungete quindi le patate tagliate alla pentola con lo spezzatino e mescolate per bene.

Aggiustate di sale, fate cuocere per 5-10 minuti ed aggiungete, a questo punto, la passata di pomodoro. Mettete un coperchio e fate cuocere per altri 5-10 minuti coperto avendo cura di mescolare ogni tanto.

Se volete vedere il video della ricetta Spezzatino con patate di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Link Videoricetta Spezzatino con patate

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Spezzatino con patate" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione "Fatto in casa per voi" potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it