Frittelle 'mazzafame (scrippellette) ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

In attesa del ritorno ai fornelli in tv di Benedetta Parodi, vogliamo proporvi le ricette di un'altra famosa Benedetta, cioè Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista del nuovo programma di cucina in onda su Food Network dal titolo Fatto in casa per voi. Nella quattordicesima puntata della nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 21 settembre, Benedetta, dopo averci proposto la ricetta della ciambella salsiccia e funghi, come seconda ricetta del suo menù gustoso da spizzicare durante una cena movie and sofa, ci ha proposto la buonissima ricetta delle frittelle in grado di spezzare la fame (dette anche scrippellette). Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Frittelle 'mazzafame.

Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Frittelle 'mazzafame", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 25 minuti

Ingredienti della ricetta Frittelle 'mazzafame per 4 persone

• 1 uovo
• 100 ml di acqua
• 10 ml di olio evo
• 120 gr di farina 00
• un pizzico di bicarbonato
• Sale
• Olio extravergine di oliva per la cottura

Procedimento della ricetta Frittelle 'mazzafame

Prendete una ciotola, rompeteci dentro l'uovo e sbattetelo con una forchetta. Aggiungete quindi i 10 ml di olio evo, il sale (un cucchiaino circa) e tutta l'acqua.

Continuate a mescolare con la forchetta ed aggiungete la farina poco per volta al vostro composto. Aggiungete un pizzico di bicarbonato o un cucchiaino di lievito.

Adesso prendete una padella antiaderente, versate dell'olio extra vergine di oliva (abbondante), con un mestolo versate un pò dell'impasto nella padella e, quando si sarà rosolata un pò, giratela dall'altra parte con una paletta.

Togliete poi la frittella dalla padella e mettetela su della carta assorbente. Potete servirle insieme ad un tagliere di salumi.

Se volete vedere il video della ricetta Frittelle 'mazzafame di Benedetta Rossi proposta all'interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Frittelle 'mazzafame" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.