Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione La Cuoca Bendata in onda su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Parmigiana burger" nella sua trasmissione quotidiana di cucina dal titolo La Cuoca Bendata in onda su Real Time.
Tempo preparazione e cottura: 30 min
Ingredienti Parmigiana burger x 4 persone
- 4 fette di melanzana
- farina qb
- 1 uovo
- pangrattato e origano qb
- olio per friggere
- sale
- 4 panini da burger
- 250 ml di passata di pomodoro
- 2 mozzarelle
- 3-4 cucchiai di parmigiano
Ripassate le melanzane nella farina, nell’uovo e nel pangrattato aromatizzato con l’origano. Friggetele e salatele.
Farcite i panini alternando: passata di pomodoro, sale, melanzana e mozzarella. Completate con l’olio e il parmigiano. Fate tostare i burger in forno, fino a far sciogliere un po’ la mozzarella.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
Commenti
Posta un commento