Sandwich di pomodori verdi fritti ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Interessante ed appetitosa la prima ricetta proposta, nella ricca ed interessante puntata del mercoledì della trasmissione di cucina di Real time dal titolo Molto bene. La nostra simpaticissima amica Benedetta Parodi ci ha infatti proposto la ricetta di un sandwich realizzato utilizzando delle buonissime verdurine come i peperoni e i pomodori verdi, con un gustoso ripieno a base di salame piccante, il tutto passato in una classica pastella prima di friggere il tutto e servire in tavola.

Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo " Sandwich di pomodori verdi fritti " nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 25 min

Ingredienti Sandwich di pomodori verdi fritti x 6 persone

• 5 peperoni Verdi 
• olio qb
• 70 g di salame piccante
• sale qb 
• 6 pomodori

Per la pastella:

• 1 uovo
• 220 ml di acqua 
• 200 g di farina 
• olio per friggere

Procedimento per cucinare la ricetta Sandwich di pomodori verdi fritti di Benedetta Parodi

Rosolate i peperoni con l’olio. Aggiungate il salame piccante, a fuoco spento. Salate. Tagliate a metà i pomodori e scavateli.

Farcite i pomodori con il mix di peperoni e salame. Chiudeteli e fissateli con lo stecchino. Per la pastella: mescolate l’uovo con acqua e farina. Ripassate i pomodori nella pastella e friggeteli.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!