Se siete arrivati a fine pasto, non c'è modo migliore per concluderlo di una gustosa e dolcissima torta, proprio come quella che ci ha cucinato oggi la nostra amica Benedetta, una torta da gustare anche a merenda. Stiamo infatti parlando di una deliziosa torta che unisce al cocco le amarene creando in questo modo un contrasto di sapori e profumi davvero eccezionale. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Torta al Cocco e Amarene" nella sua trasmissione televisiva
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete poi al composto la margarina fusa; non appena si è ben amalgamata aggiungete la scorza grattugiata del limone e la fecola di patate, la farina di cocco e il lievito.
Imburrate e infarinate uno stampo da 24cm, versarvi il composto preparato, cospargete con le amarene (quantità a piacere) e cuocete per circa 30-40 minuti, o comunque fino a cottura, in forno preriscaldato a 180°.
A fine cottura sfornate e fate raffreddare, togliete dallo stampo e servite spolverizzando di zucchero a velo.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
Se la ricetta "Torta al Cocco e Amarene" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Torta al Cocco e Amarene" nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 50 min ca
Ingredienti Torta al Cocco e Amarene x 4 persone
- 2 uova
- 130 gr di zucchero
- 100 gr di margarina
- scorza di limone
- 150 gr di fecola di patate
- 150 gr di farina di cocco
- 1 bustina di lievito
- amarene
- zucchero a velo
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete poi al composto la margarina fusa; non appena si è ben amalgamata aggiungete la scorza grattugiata del limone e la fecola di patate, la farina di cocco e il lievito.
Imburrate e infarinate uno stampo da 24cm, versarvi il composto preparato, cospargete con le amarene (quantità a piacere) e cuocete per circa 30-40 minuti, o comunque fino a cottura, in forno preriscaldato a 180°.
A fine cottura sfornate e fate raffreddare, togliete dallo stampo e servite spolverizzando di zucchero a velo.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
Video della ricetta Torta al Cocco e Amarene presentato da Benedetta Parodi in tv
Se la ricetta "Torta al Cocco e Amarene" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
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