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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pollo al Miele con Riso Basmati" nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.
Ingredienti Pollo al Miele con Riso Basmati x 4 persone
- 250 gr di riso basmati
- sale
- 2 spicchi di aglio
- olio
- peperoncino qb
- 300 gr di broccoli e cavolfiori decongelati
- acqua di cottura qb
- 1 petto di pollo
- farina qb
- vino bianco qb
- il succo di 1 limone
- 1 cucchiaio di miele
Procedimento per cucinare la ricetta Pollo al Miele con Riso Basmati di Benedetta Parodi
Fate cuocere il riso in acqua bollente. Prendete poi un'altra padella e fateci imbiondire l'aglio schiacciato con un goccio d'olio e del peperoncino.
Aggiungete quindi i cavolfiori e i broccoli alla padella, aggiustate di sale ed unite due mestoli di acqua di cottura del riso.
Chiudete quindi con un coperchio facendo cuocere le vostre verdure, preoccupandovi di togliere il coperchio solo negli ultimi due-tre minuti di cottura, allungando, se necessario, con altra acqua di cottura.
Prendete quindi il pollo, tagliatelo a bocconcini, infarinateli e fateli rosolare per bene in un'altra padella con un goccio d'olio.
Aggiustate di sale e sfumate con del vino bianco. Versate poi del succo di limone, aggiungete il miele e fate velocemente caramellare.
Scolate quindi il riso ed unitelo alla padella con le vostre verdure. Servite i vostri bocconcini di pollo accompagnandoli poi con il riso e le verdure.
Video della ricetta Pollo al Miele con Riso Basmati presentato da Benedetta Parodi in tv
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