Tutti voi avrete mangiato almeno una volta nella vostra vita questi biscotti di pasta frolla alle mandorle e nocciole con una gustosissima crema al cioccolato fondente che rispondono al nome di Baci di Dama. Ebbene, la nostra Benedetta Parodi ci propone la ricetta per cucinare i Baci di Dama direttamente nelle nostre cucine.
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Baci di Dama" nella sua trasmissione televisiva
Mettete le mandorle in forno per farle tostate. Quando saranno ben tostate, toglietele dal forno e tritatele insieme alle nocciole.
Unite alla frutta secca che avrete tritato la farina, lo zucchero, un pò di sale e il burro freddo e impastate il tutto.
Unite anche i tuorli al composto e continuate ad impastare. Nel frattempo fare sciogliere il cioccolato in un pentolino insieme ad un goccio d'acqua.
Create, con l'impasto ottenuto, delle palline e mettetele a cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°.
Fate raffreddare i vostri biscotti e poi farciteli con il cioccolato che avete fuso, unendoli a due a due.
E...buon appetito!!
Se la ricetta "Baci di Dama" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Baci di Dama" nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 40 min ca
Ingredienti
- 100 gr di mandorle
- 100 gr di nocciole
- 200 gr di farina
- 200 gr di zucchero
- sale
- 200 gr di burro
- 2 tuorli
- 100 gr di cioccolato fondente
- acqua qb
Procedimento per cucinare la ricetta Baci di Dama di Benedetta Parodi
Mettete le mandorle in forno per farle tostate. Quando saranno ben tostate, toglietele dal forno e tritatele insieme alle nocciole.
Unite alla frutta secca che avrete tritato la farina, lo zucchero, un pò di sale e il burro freddo e impastate il tutto.
Unite anche i tuorli al composto e continuate ad impastare. Nel frattempo fare sciogliere il cioccolato in un pentolino insieme ad un goccio d'acqua.
Create, con l'impasto ottenuto, delle palline e mettetele a cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°.
Fate raffreddare i vostri biscotti e poi farciteli con il cioccolato che avete fuso, unendoli a due a due.
E...buon appetito!!
Video della ricetta Baci di Dama presentato da Benedetta Parodi in tv
Se la ricetta "Baci di Dama" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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