Il pesce, come i genitori ben sanno, non è un alimento molto gradito e facile da far mangiare ai propri figli, ma la nostra Benedetta ci propone oggi una bella ricetta a base di pesce che farà impazzire tutti i piccini: un modo originale e gustoso di far mangiare il pesce anche ai più piccoli grazie a questi Turbanti di Sogliola.
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Turbanti di Sogliola" nella sua trasmissione televisiva
Fate lessare le vostre patate e sbucciatele quando sono ancora calde.
Nel frattempo tritate le vostre olive insieme al prezzemolo (foto 1) e unitele alle patate mescolando il tutto e schiacciando per bene (foto 2).
Prendete una pirofila da forno e spolverizzatela con del pangrattato e un filo d'olio (foto 3). Farcite i vostri filetti di sogliola con il ripieno di patate e olive in modo da formare degli involtini (foto 4).
Disporre questi involtini di sogliola in piedi nella pirofila (foto 5) e completare il piatto prima di infornare con altro pangrattato, un giro d'olio e aggiustando di sale.
Mettete a cuocere in forno per circa 10-15 minuti a 180° ed impiattate (foto 6).
E...buon appetito!!
Se la ricetta "Turbanti di Sogliola" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Tempo preparazione e cottura: 20 min ca
Ingredienti per 4 persone
- 2 patate lesse
- 15 olive taggiasche
- prezzemolo qb
- pangrattato qb
- olio
- 3-4 filetti di sogliola
- sale
Procedimento per cucinare la ricetta Turbanti di Sogliola di Benedetta Parodi
Fate lessare le vostre patate e sbucciatele quando sono ancora calde.
Nel frattempo tritate le vostre olive insieme al prezzemolo (foto 1) e unitele alle patate mescolando il tutto e schiacciando per bene (foto 2).
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Disporre questi involtini di sogliola in piedi nella pirofila (foto 5) e completare il piatto prima di infornare con altro pangrattato, un giro d'olio e aggiustando di sale.
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
E...buon appetito!!
Video della ricetta Turbanti di Sogliola presentato da Benedetta Parodi in tv
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