Ecco una ricetta di quelle che è impossibile non provare: stiamo parlando della buonissima torta brasiliana, così chiamata perchè i due ingredienti base di questa torta sono, appunto, il cacao e il caffè, due materia prime per le quali il Brasile è famoso in tutto il mondo. Lanciamoci allora nella scoperta dei sapori del sud-america con questa torta davvero spettacolare.
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Torta Brasile" nella sua trasmissione televisiva
Mettete in un mixer il cacao, lo zucchero, il caffè solubile, la farina, un pò di sale, il lievito e frullate per bene il tutto.
Aggiungete al mix il latte ed amalgamate per bene tutti i vostri ingredienti sempre servendovi del mixer.
Prendete una tortiera, rivestitela con della carta da forno e versate il composto della vostra torta, ricordando di completarla, prima di metterla in forno, con un'altra abbondante spolverata di caffè solubile.
Mettete poi in forno a 180° per circa 25 minuti.
Sfornate la vostra torta, lasciatela raffreddare e spolveratela con abbondante zucchero a velo.
E....buon appetito!!
Se la ricetta "Torta Brasile" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni
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| Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Tempo preparazione e cottura: 35 min ca.
Ingredienti Torta Brasile per 4 persone
- 200g di farina
- 100g di cacao amaro in polvere
- 240g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di caffè solubile
- 300 ml di latte tiepido
- Zucchero a velo q.b.
- Top al cioccolato per guarnire
Procedimento per cucinare la ricetta Torta Brasile di Benedetta Parodi
Mettete in un mixer il cacao, lo zucchero, il caffè solubile, la farina, un pò di sale, il lievito e frullate per bene il tutto.
Aggiungete al mix il latte ed amalgamate per bene tutti i vostri ingredienti sempre servendovi del mixer.
Prendete una tortiera, rivestitela con della carta da forno e versate il composto della vostra torta, ricordando di completarla, prima di metterla in forno, con un'altra abbondante spolverata di caffè solubile.
Mettete poi in forno a 180° per circa 25 minuti.
Sfornate la vostra torta, lasciatela raffreddare e spolveratela con abbondante zucchero a velo.
E....buon appetito!!
Video della ricetta Torta Brasile presentato da Benedetta Parodi in tv
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