venerdì 26 febbraio 2016

La Cuoca Bendata - Spiedini di sedano ricetta Benedetta Parodi

Dopo averci proposto la ricetta della Torta cioccolatino al peperoncino e dopo che, l'assaggio da bendati ha portato all'eliminazione di Alex, i due concorrenti-amici salutisti rimasti in gara hanno dovuto, nella seconda manche della puntata di ieri della Cuoca Bendata, replicare la ricetta di Benedetta Parodi degli spiedini di pollo avvolti intorno a dei gambi di sedano, insaporiti con del bacon ed accompagnati da una gustosa salsina.
La Cuoca Bendata - Spiedini di sedano ricetta Parodi
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione La Cuoca Bendata in onda su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Spiedini di sedano" nella sua trasmissione quotidiana di cucina dal titolo La Cuoca Bendata in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 25 min




Ingredienti Spiedini di sedano x 4 persone
  • 2 gambi di sedano
  • 120 g di pollo
  • 120 g di manzo
  • 60 g di bacon
  • sale
Per la salsa
  • 2 cucchiai di ketchup 
  • 2 cucchiai di senape  
  • 1-2 cucchiai di zucchero di canna
  • olio
Per completare
  • sesamo qb
Procedimento per cucinare la ricetta Spiedini di sedano di Benedetta Parodi

Tagliate a metà il sedano e la carne. Sovrapponete le fettine di carne alternando il manzo, il pollo e il bacon. Arrotolaele intorno al sedano. Per la salsa: mescolate il ketchup con la senape, lo zucchero di canna e un filo di olio.

Spennellate con questa salsa gli spiedini di sedano e cuoceteli sulla piastra ben calda. Completate con il sesamo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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