Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pasta al Pesto del Giorno Prima" nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 60 min ca
Ingredienti Pasta al Pesto del Giorno Prima
- 250 Gr Di Pasta Al Pesto
- Misto Per Soffritto Qb
- Acqua Qb
- Olio
- 250 Gr Di Salsiccia
- 250 Gr Di Carne Trita Di Manzo
- 250 Gr Di Carne Trita Di Maiale
- Vino Bianco Qb
- 2 Lattine Di Polpa Di Pomodoro
- 1 Mozzarella
Fate saltare in padella la pasta al pesto avanzata. Per il ragu' sbollentate il misto per soffritto con un po' di acqua e olio.
Aggiungete la salsiccia e le carni. Sfumate con il vino, unite la polpa di pomodoro e far ridurre. Tagliate a pezzetti la mozzarella.
Trasferite la pasta in una teglia da forno. Aggiungete la mozzarella, il ragu' e passate 2 minuti in forno caldissimo.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
Video della ricetta Pasta al Pesto del Giorno Prima presentato da Benedetta Parodi in tv
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