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Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pollo e Costine allo Sciroppo d'Acero" nella sua trasmissione televisiva
Tempo preparazione e cottura: 80 min + 8 ore ca
Ingredienti Pollo e Costine allo Sciroppo d'Acero x 4 persone
- 3 cosce di pollo
- 3 costine di maiale
- 125 ml di succo di mela non zuccherato
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 3 spicchi d'aglio
- 1 stecca di cannella
- rosmarino qb
Mettete a marinare le carni in un sacchetto per freezer con succo di mela, sciroppo d'acero, salsa di soia, olio di semi, aglio schiacciato, cannella e mettete a riposare in frigorifero per qualche ore, anche una notte intera.
Trasferite il pollo dal sacchetto alla teglia con tutta la marinatura. Cuocete in forno a 200° per 70-75 minuti circa, facendolo glassare bene.
Servite completando con un rametto di rosmarino.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!
Video della ricetta Pollo e Costine allo Sciroppo d'Acero presentato da Benedetta Parodi in tv
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