martedì 26 aprile 2016

La Cuoca Bendata - Baci di dama salati ricetta Benedetta Parodi

Per la prima ricetta proposta nella puntata del 25 aprile della trasmissione di cucina di Real Time dal titolo La Cuoca bendata, la nostra simpaticissima amica Benedetta Parodi ci ha proposto, insieme ai tre concorrenti in gara oggi rappresentati da tre fratelli, l'interessante ed appetitosa ricetta di un buonissimo piatto salato, dei baci di dama preparati utilizzando, per l'impasto, delle nocciole e farciti con formaggio cremoso e miele, un antipasto sfizioso e gustoso.
La Cuoca Bendata - Baci di dama salati ricetta Parodi
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione La Cuoca Bendata in onda su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Baci di dama salati" nella sua trasmissione quotidiana di cucina dal titolo La Cuoca Bendata in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 30 min




Ingredienti Baci di dama salati
  • 100 g di nocciole 
  • 40 g di farina di riso 
  • 60 g di amido di riso 
  • 100 g di parmigiano 
  • Sale 
  • formaggio cremoso qb 
  • Miele  
Procedimento per cucinare la ricetta Baci di dama salati di Benedetta Parodi

Tritate, con un mixer, le nocciole, quindi mescolate la farina ottenuta con l’amido e la farina di riso ed il parmigiano grattugiato. Impastate, quindi ricavate delle palline e le appiattite leggermente.

Cuocete in forno a 180° per 10 minuti. Una volta cotti, li spolverate con del sale fino e li ‘accoppiate’ con una goccia di miele e del formaggio cremoso.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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