mercoledì 21 maggio 2014

Crumble di prugne ricetta Benedetta Parodi per Molto Bene su Real Time

Siamo ormai prossimi all'estate e uno dei frutti più attesi di questo periodo dell'anno è senz'altro la prugna utilizzata per realizzare questo gustoso dolce che ci ha preparato la nostra amica Benedetta Parodi nella puntata di martedì 20 Maggio 2014 della sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time. La Parodi ha infatti preparato un delizioso crumble di prugne semplice da preparare e molto gustoso, da servire come dessert a fine pranzo o a fine cena.
Crumble di prugne ricetta Parodi per Molto Bene su Real Time
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Crumble di prugne" nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.

Tempo preparazione e cottura: 50 min


Ingredienti Crumble di prugne per 4 persone
  • 800 g di prugne
  • 4 cucchiai di zucchero
  • ½ cucchiaino di cannella
  • ½ cucchiaino di zenzero
  • 1 chiodo di garofano
Per il crumble
  • 80 g di farina
  • 100 g di farina integrale
  • 120 g di burro
  • 40 g di zucchero di canna
  • 3 noci


Procedimento per cucinare la ricetta Crumble di prugne di Benedetta Parodi

Tagliate le prugne a cubetti. Insaporitele con lo zucchero, lo zenzero, la cannella e il chiodo di garofano tritato.

Trasferite il tutto nelle cocottes. Preparate ora il crumble mescolando le farine con il burro ammorbidito e lo zucchero di canna.

Tritate le noci e unitele al composto. Distribuite il crumble sulle prugne. Cuocete in forno a 200° per circa 20 minuti.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

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