sabato 9 febbraio 2013

Pizza Bomba ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Grazie alla presenza della cantante Syria in trasmissione, la nostra Benedetta Parodi ha cucinato un piatto che descrive bene il motivo conduttore della puntata di questa sera cioè la pizza bomba, un piatto realizzato con uno strato di pasta per pizza completato con strati di formaggio e prosciutto, per terminare con un ultimo strato di pasta per pizza condito a margherita.. Vediamo come ha cucinato questa gustosissima ricetta la nostra amica Benedetta Parodi!
Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Pizza Bomba" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 45 min ca. + 3 ore


Ingredienti Pizza Bomba x 4 persone
    • 500 gr di farina
    • 1/2 panetto di lievito
    • 300 ml di acqua
    • zucchero qb
    • sale
    • per farcire
    • 3-4 fette di sottilette o formaggio a fette
    • 3-4 fette di prosciutto cotto
    • passata di pomodoro
    • olio
    • sale
    • mozzarella
    • basilico
      Procedimento per cucinare la ricetta Pizza Bomba di Benedetta Parodi

      Sciogliete il lievito in un goccio d'acqua, poi aggiungetelo alla farina con un pizzico di zucchero e un cucchiaino di sale.

      Cominciate ad impastare aggiungendo gradatamente i 300 ml di acqua e utilizzando altra farina al bisogno per lavorarlo meglio.

      Dopo aver impastato per una decina di minuti lasciate lievitare coperto per qualche ora. Stendete uno strato di pizza in una teglia foderata di carta forno.

      Formate uno strato le sottilette spezzettate, poi un altro di prosciutto cotto. Stendete sopra un altro strato di pasta pizza, poi conditela con pomodoro, olio, sale.

      Infornate per circa 10-12 minuti a 200-220°, poi aggiungete la mozzarella tagliata a pezzettini e rimettete in forno per qualche minuto per terminare la cottura. Completate con basilico fresco.

      Non ci resta che augurarvi....buon appetito!

      Video della ricetta Pizza Bomba presentato da Benedetta Parodi in tv



      Se la ricetta "Pizza Bomba" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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