venerdì 5 ottobre 2012

Ciambella di Pane: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Conclude il menù odierno dedicato ai campioni, una ricetta utile per la colazione o la merenda, un dolce gustoso ma sano: ecco quindi la ricetta che la nostra Benedetta ci ha proposto in chiusura di puntata, quella di una ciambella fatta con un impasto simile a quello del pane opportunamente modificato per ottenere una torta davvero gustosa e genuina.
Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7


Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Ciambella di Pane" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.


Ingredienti Ciambella di Pane per 4 persone
  • 3 uova
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 140 gr di burro
  • 250 gr di farina
  • 1 panetto di lievito
  • 40 gr di uvetta
  • 150 ml di panna
  • 40 gr di cacao amaro
  • pangrattato qb.
    Procedimento per cucinare la ricetta Ciambella di Pane di Benedetta Parodi

    Fate sbattere un uovo insieme allo zucchero semolato e allo zucchero a velo.

    Aggiungete quindi anche il burro fuso, due uova ed amalgamete per bene il tutto. Unite quindi anche la farina, il lievito, l'uvetta e la panna liquida e mescolate per bene.

    Dividete quindi l'impasto in due parti con due recipienti e, in uno di questo, aggiungete anche il cacao.

    Trasferite quindi il vostro impasto al cacao in uno stampo per ciambelle che avrete, in precedenza, imburrato e spoverato con del pangrattato.

    Versate poi sopra anche il secondo composto, coprite bene e lasciate lievitare per circa 2-3 ore.

    Mettete quindi a cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti e completate la ciambella con dello zucchero a velo.

    E....buon appetito!!

    Video della ricetta Ciambella di Pane presentato da Benedetta Parodi in tv



    Se la ricetta "Ciambella di Pane" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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