venerdì 14 settembre 2012

Polpettine di Mozzarella: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Per il menù odierno, la nostra amica Benedetta ci regala la ricetta di uno spuntino davvero molto squisito, ideale per un aperitivo in compagnia degli amici o come antipasto: stiamo parlando della ricetta delle polpettine di mozzarella, un piatto che farà la gioia dei più piccoli e davvero molto semplice da cucinare.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo "Polpettine di Mozzarella" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.


Ingredienti Polpettine di Mozzarella per 4 persone
  • 150 gr di pane
  • 150 gr di mozzarella
  • 100 gr di parmigiano
  • 3 uova
  • noce moscata e maggiorana qb
  • sale
  • farina qb
  • olio di semi
    Procedimento per cucinare la ricetta Polpettine di Mozzarella di Benedetta Parodi

    Mettete a tritare in un mixer la vostra mozzarella insieme al pane, al parmigiano, alle uova, un pizzico di sale, un pò di noce moscata e della maggiorana.

    Formate, con il composto ottenuto, delle piccole polpette che andrete poi ad infarinare.

    Friggete le polpettine di mozzarella in abbondante olio di semi bollente.

    E....buon appetito!!

    Video della ricetta Polpettine di Mozzarella presentato da Benedetta Parodi in tv


    Se la ricetta "Polpettine di Mozzarella" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni

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