Quadrucci ai Piselli: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

La nostra amica Benedetta ci regala oggi la ricetta di un primo piatto ideale se vogliamo un pasto leggero ma sano. Stiamo infatti parlando di un piatto di pasta all'uovo, i quadrucci, accompagnati con del piselli fatti cuocere in una pentola insieme alla pasta, un minestrina di verdure che i vostri bimbi apprezzeranno molto.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Quadrucci ai Piselli" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.

Ingredienti Quadrucci ai Piselli per 4 persone

• 2-3 cucchiai di misto per soffritto
• olio
• 200 gr di piselli surgelati
• acqua calda qb
• 1 misurino di dado granulare
• 200 gr di quadrucci all'uovo
• 2 rametti di prezzemolo
• parmigiano qb

Procedimento per cucinare la ricetta Quadrucci ai Piselli di Benedetta Parodi

Prendete il misto per soffritto e fatelo rosolare in una padella con un goccio d'olio.

Aggiungete quindi i vostri piselli surgelati e fateli cuocere per qualche minuto. Unite poi dell'acqua bollente ed aggiungeteci del dado granulare e la vostra pasta (quadrucci all'uovo).

Chiudete poi con un coperchio e fate cuocere per circa 10 minuti.

Servite ben caldo e completate con del prezzemolo tritato e del parmigiano.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Quadrucci ai Piselli presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Quadrucci ai Piselli" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni