Spaghetti con Polpette: ricetta Parodi da "I menù di Benedetta"

Ecco un'altra ricetta tratta, questa volta, dal film, Lilly e il Vagabondo: stiamo parlando dei famosi Spaghetti and Meatballs, cioè gli spaghetti conditi con un sugo speciale preparato con le polpette, un piatto che farà impazzire di gioia grandi e piccini e che la nostra amica Benedetta ha preparato servendosi dell'aiuto del bravo e simpatico attore Enrico Brignano.

Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7

Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto "Spaghetti con Polpette" nella sua trasmissione televisiva

Tempo preparazione e cottura: 1 ora 30 min ca.

Ingredienti Spaghetti con Polpette per 4 persone

• 3 fette di pane in cassetta
• latte
• 1 uovo
• 200 gr di manzo macinato
• 100 gr di maiale macinato
• 100 gr di vitello macinato
• parmigiano
• sale
• 1 cipolla tritata
• 1 spicchio d'aglio
• olio
• 800 ml di passata di pomodoro
• 500 gr di spaghetti alla chitarra
• pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Spaghetti con Polpette di Benedetta Parodi

Prendete il vostro pane, spezzatelo e mettetelo in una ciotola insieme ad un pò di latte e alla carne. Aggiungete al composto anche un uovo ed iniziate ad impastate per bene i vostri ingredienti servendovi delle vostre mani.

Prendete poi il sugo e fatelo scaldare in una padella. Con il composto di carne preparate delle polpette mettendole nel sugo e facendole cuocere per circa un'ora.

Nel frattempo mettete a lessare i vostri spaghetti e, quando saranno cotti, scolateli e conditeli con tante polpette in ciascun piatto.

Completate poi il piatto con del basilico e del parmigiano.

E....buon appetito!!

Video della ricetta Spaghetti con Polpette presentato da Benedetta Parodi in tv

Se la ricetta "Spaghetti con Polpette" vi è piaciuta e l'avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni