Foto tratte dalla video ricetta del programma I menù di Benedetta in onda su La7 |
Tempo preparazione e cottura: 15 min ca.
Ingredienti Pizzelle Fritte per 4 persone
- 3 spicchi d'aglio
- 500 gr. di pomodorini
- 1 mozzarella
- olio
- 500 gr di pasta per pizza
- olio di semi
- basilico
- sale
- sale grosso
- farina
Procedimento per cucinare la ricetta Pizzelle Fritte di Benedetta Parodi
Prendete una padella e fate leggermente rosolare l'aglio insieme ad un pò di olio.
Aggiungete poi i pomodorini che avrete, in precedenza, tagliato in quattro. Prendete poi anche la mozzarella e tagliatela a dadini.
Prendete poi un'altra padella e metteteci a scaldare l'olio per friggere. Stendete per bene la pasta per la pizza con un mattarello e ricavate delle piccole pizzette e fatele friggere nell'olio bollente in modo che diventino dorate.
Farcite poi le pizzelle con la mozzarella, i pomodorini e qualche foglia di basilico.
E....buon appetito!!
Video della ricetta Pizzelle Fritte presentato da Benedetta Parodi in tv
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